Alguém sentou na pedra para olhar o mar,
O mar não parou para ser olhado.
Foi mar pra tudo o que é lado.
Paulo Leminski
o que ceará das notícias do será? impressões, registros, ocorridos e saudades dos comuns na salinidade forte dos trópicos. aqui pensamos e construimos juntos, iberê, átila, juliana, kauka e amigos.
quinta-feira, 28 de abril de 2011
RECEITA DE GERSAL
É o complemento temperístico mais fácil e saboroso que conheço. Até o Kauka já faz. Você só precisa de:
-uma xícara de gergelim
-mais ou menos uma colher de sopa rasa de sal; (não se esqueça que o sal sempre é a gosto, então, cautela com ele)
os ingredientes explicam o nome, olha que fantástico!
O gergelim é um pouco salgadinho no preço, e você o encontra em supermercados e casas de produtos naturais. Mas tem a dica do gergelim preto que além de ser mais barato, é mais nutritivo também. Então vamos ao
Modo de Preparo:
Coloque o gergelim em uma frigideira em fogo brando e fique misturando com uma colher de pau até as sementinhas começarem a pipocar. É muito agradavel vivenciar isso...
Desligue o fogo e coloque o gergelim torrado no liquidificador junto com o sal. Bata tudo até ficar um pó homogêneo. Sirva a gosto em cima de pratos prontos como arroz, feijão, saladas, sopas, etc, etc.
Receita altamente recomendada por Iberê!
-uma xícara de gergelim
-mais ou menos uma colher de sopa rasa de sal; (não se esqueça que o sal sempre é a gosto, então, cautela com ele)
os ingredientes explicam o nome, olha que fantástico!
O gergelim é um pouco salgadinho no preço, e você o encontra em supermercados e casas de produtos naturais. Mas tem a dica do gergelim preto que além de ser mais barato, é mais nutritivo também. Então vamos ao
Modo de Preparo:
Coloque o gergelim em uma frigideira em fogo brando e fique misturando com uma colher de pau até as sementinhas começarem a pipocar. É muito agradavel vivenciar isso...
Desligue o fogo e coloque o gergelim torrado no liquidificador junto com o sal. Bata tudo até ficar um pó homogêneo. Sirva a gosto em cima de pratos prontos como arroz, feijão, saladas, sopas, etc, etc.
Receita altamente recomendada por Iberê!
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